- Alici marinate
- arancini di riso fantasia
- cavolfiore in pastella
- cestini di sfoglia con scarola e ricotta
- ciambotta
- cozze gratinate
- fiori di sfoglia con cuore di vellutata
- fiori di zucca ripieni di scamorza ed alici
- frittata di spaghetti classica
- frittata di spaghetti con wurstel
- Gateau di patate
- girelle di mozzarella (Luca Montersino)
- melanzane grigliate
- muffin salati con patate e piselli
- muffin salati tonno e formaggio fresco
- palline ripiene con tonno e olive nere
- pizzette di melanzane
- polpette di patate cilentane
- Polpette sgombro e ricotta
- Rotolini salumi e provola
- sfogliatine di patate
- tartellette con piselli,wurstel e grana
- tartellette di sfoglia con tapenade e pomodorini (Mattia Poggi)
- torta salata con frittata e pomodorini
- zucchine alla scapece
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