Latte condensato home-made

Ingredienti:
500 g zucchero a velo S.Martino
375 ml latte intero fresco
45 gr burro
vanillina


 

Procedimento:
Mettete in una pentola lo zucchero a velo, il latte, il burro e se volete la vanillina e scaldateli a fuoco lento finché il burro e lo zucchero si saranno sciolti.

Alzate la fiamma e portate ad ebollizione, mescolando costantemente per 10 minuti dall'inizio dell'ebollizione.

Lasciate raffreddare.