Gateau di patate Bimby

Ingredienti

250 g Provola

200 g Mortadella 

1 kg Patate

350 g Latte

50 g Burro Morbido

2 Uova

Pangrattato q.b.

Sale q. b.

Pepe q.b.

200 g Parmigiano 

grattugiato

Procedimento:

Mettete nel boccale la provola e la mortadella 5 Secondi Vel. 7 e mettete da parte. Sbucciate le patate e tagliatele a rondelle. Mettete la farfalla nel boccale. Inserite nel boccale le patate, il latte e sale 25 Min.100° Vel. 1.

Aggiungete il burro e il parmigiano 30 Sec. Vel 3.

Unite le uova, la provola e la mortadella tritate, e il pepe. 20 Sec.Vel.5. 

Versate il composto in una teglia imburrata cosparsa di pangrattato. Mettete del pangrattato anche sulla superficie e c

uocete in forno preriscaldato a 200° per 30 Min. (Deve fare una crosticina allettante).